Parisien depuis 30 ans, Yves Camdeborde (que j'affectionne tout particulièrement car il est de chez moi et qu'il est trop cool) a décidé de revenir épaté les papilles des gourmets palois. Il a racheté au début de l'été avec ses copains, l'Aragon une brasserie...

Je suis allée ramasser quelques châtaignes dans un bois avec Fabien et les chiens. Bon les chiens ont mangé les 3/4 des châtaignes des environs (gourmandes!) MAIS on a réussit à en ramener 3,8 kilos ! Avec en prime quelques gros cèpes ! Bref, pour nous...

Le dimanche c'est brunch ! Et les brunchs à Pau, y'en a pas partout ! Pourtant, au PortoBello Café, vous pouvez, une fois par mois, vous donnez rendez-vous le dimanche (à 11h ou 13h) autour d'un brunch from england ! Ce petit salon de thé (une dizaine...

Dernière chance car, oui, mi hombre y su frérot ne raffolent pas des légumes (ce à quoi ils répondent "mais si on aime les patates et les lentilles à l'auvergnate!" BREF pire que les goss de 5 ans) mais, armée de mon plus beau couteau et coiffée de ma...

La pâte brisée convient aussi bien au sucré qu'au salé : on obtient une texture facile à manipuler ! WDUN ? 250 g de farine 125 g de beurre 8 cl d'eau froide Ramollisez le beurre pendant 1min au four micro-onde. Sur votre plan de travail, mélangez votre...

Actuellement caissière dans un supermarché, cette recette a fleurie, fleurie dans mon petit cerveau au fur et à mesure que je passais les articles des aimables clients (toutes les caissières me comprendront : "c'est pas remboursé par la sécu hein le ticket...